Prinskorven är ett av våra äldsta recept och härstammar från när Trångsvikens chark grundades 1932 av familjen Paulsson. Prinskorven är kryddad med vitpeppar och muskot. 

Förr i tiden var wienerkorv, prinskorv och frukostkorv reglerade till en viss sorts kött, man fick helt enkelt inte tillverka dem hur som helst. Än idag följer vi det tidigare reglementetet för hur en korv får tillverkas och vad den får innehålla. 

Prinskorven är ett av våra äldsta recept och härstammar från när Trångsvikens chark grundades 1932 av familjen Paulsson. Prinskorven är kryddad med vitpeppar och muskot. 

Förr i tiden var wienerkorv, prinskorv och frukostkorv reglerade till en viss sorts kött, man fick helt enkelt inte tillverka dem hur som helst. Än idag följer vi det tidigare reglementetet för hur en korv får tillverkas och vad den får innehålla. 